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2010年1月

2010年1月31日 (日)

滋味深い夜ごはん

滋味深い夜ごはん
夜ごはんです。


・八つ頭となめこのおつゆ
・たまねぎ海苔炒め
・にんじんサラダ
・大根もち


八つ頭はお正月に食べると縁起がいいとされている、里芋に似たお芋。
この1月はカレーにしたり、煮物にしたりたくさんいただきましたが、これで最後です。


◇たまねぎはバターで炒めて、お醤油、お酢、胡椒、海苔を入れて。

◇にんじんはピーラーで細薄切りにして塩で揉み、
水気が出てきたらよく絞り、
ダシの素、マヨネーズで和え、最後に白胡麻を振る。
(レシピではワカメを入れることになっていたが、なかったので…)

◇大根もちレシピはまた今度記載します。

ここのところ、胃腸が弱り気味なので、野菜中心の献立にしました。

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ロックンロールしたい♪

ロックンロールしたい♪
じっくり読みたい本たち。
まだパラパラと流し読みしかできていません…


おやつは、蒸かしたサツマイモを軽くマッシュして、水切りヨーグルトを和えて、濃いコーヒーと一緒に。


くるり、の♪ロックンロールっていう曲。

♪たったひとかけらの勇気があれば
本当のやさしさがあれば
あなたを想う本当の心があれば
ぼくはすべてを失えるんだ♪

………何度聴いても、ここで胸キュンで、何かをしていると手が止まり、そして泣きそうになる。


大人になってからというもの、
すべてを失えると思えるくらいに誰かを想ったことなんて


………ない気がする………


ちょっとこわい気もするけれど、そういうふうにハマっちゃってみたいと

のんきに思ってしまったのでした。

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日曜のブランチ

日曜のブランチ
朝作ったホエーパンケーキと
ハムエッグ、春菊の柚子胡椒和え。

うーん、THE日曜の朝って感じ。
おいしいしあわせ。


その後は洗濯し、布団を干し、モーレツに掃除機&ぞうきんがけ。


今日は、買っておいて読めていない本を読みまくり~の、

じっくり返信したかったのでまだ返信していないメールを
返信しまくり~の、

気分に合わせた音楽を聴きながら、
ゆっくりします。

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ホエーでパンケーキ♪

ホエーでパンケーキ♪
ホエーでパンケーキ♪

ホエーとは、ヨーグルトを水切りしたときに出てくる水分のこと。


それだけで食べてもおいしくないので、捨ててしまいがちですが、

実は栄養満点と知ってしまいました………!

そこで、ホエーで検索したら出てきたレシピを試してみました!

きのうの夜、ヨーグルトをガーゼで水切りしておきました。


水切りしたヨーグルトは、あっさりしたクリームチーズみたい。
蜂蜜やチョコレートをかけてそのままデザートとしても、
パンに塗っても、、、

おいしいです☆


で、

ホエーと小麦粉(わたしは買いおきの米粉を使用)、ベーキングパウダー少々を混ぜます。

量は適当に加減しながら。

ホエーがあれば卵はいらないってレシピにあったけれど、


焼いてみたら本当!
白くてもっちもち!


甘くないので、野菜やハムを合わせてもおいしそう。


もちろん、蜂蜜とバターとか、水切りしたヨーグルトとか、
フルーツなどなど…

あんこと合わせたら、今流行りの白いたい焼きみたいになるな…
おいしそう…

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しあわせを呼ぶ昆布茶

1月も早くも最終日ですね。

今年厄年のわたしの周りのアラサー女子もやっぱり前厄だったり、後厄だったりで。


年始のメイン話題が厄払いや神社のことだったりもして。


そんなアラサー女子の友人の一人にコレ、いただきました!


厄払いしたときに神社でいただいたものだそうです。


見るからに御利益ありそうな
しあわせになれそうな


そんな気配満々です。


そして、わたし、昆布茶だいすきです♪


それよりなにより
人にもしあわせを…という友人の気持ちの清々しさ!


すてきです。


とてもうれしく、おいしく、いただきます!


わたしは普段から神社がすきで(おばあちゃんちの匂いがして、懐かしくて落ち着く)、よく散歩がてら近所の神社へ行きます。


普段から、自分だけでなく、周りの人たちのしあわせも願う気持ちを持ちたいなと
思います。


日々、自分のことでいっぱいいっぱいで、
忘れがちだけれども、


心に余裕を持って、
みんなでしあわせに過ごしたいものです。

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2010年1月30日 (土)

Blue MOON

☆☆☆


今日は1カ月の中で2度目の満月、
Blue MOON だそうですね。


少し空が曇っているせいか、
幻想的な、それでいて、
パワフルな月光を浴びました。


ずっと見ていたいような、目が離せないような。
吸い込まれるような、包まれるような。


願い事をすると叶うといわれているBlue MOON 。


満月の日って無意識でいても、やっぱり何か違う気がする。


良くも悪くも、地球全体に影響を与える月のパワーは
すごいな、と
改めて思う今夜です。


いろいろなことがあるけれど、

何はともあれ今夜のBlue MOON を見ることができて、
よかったなと素直に感じています。

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ダークフルーツケーキ

ダークフルーツケーキ


洋菓子舗ウエストにて、ダークフルーツケーキを買いました♪


ブランデーケーキ、すきなんです♪♪

老舗の安定したおいしさです。とても小さくて2コ入りで\168。

小さい中にレーズン、プラム、くるみ、オレンジピール、レモンピール…などなどたっぷり満足!

外でコーヒーを飲んで来たので、熱いほうじ茶にしました。

外食してきたのに、どうしても1つ食べたくて味見…………………


1つでがまん!!

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ロイヤルショコラ

ロイヤルショコラ
お初です。あいきちです。

日々いろいろなモノを食べ、
いろいろな料理を作り、
いろいろな音楽を聴いて、
いろいろな言葉を吸収し、
いろいろな映画を観て、
たくさんの出会いがあり、
いろいろなことを感じ……


それらの備忘録です。

穏やかな土曜日。
所用で銀座→日本橋へ。
日本橋のエクセルシオールにて。


これ、一度飲んでみたかった。
ロイヤルショコラ☆
チョコがぶっ濃くって、血糖値上がります☆☆
おいしい~!

でも濃いからSサイズで充分満足。


これから会う妹には洋菓子舗ウエストのクッキーを購入。
自分にはジョアンでパンを買って帰るか悩み中………


LISMOで聴いていたのは、クラムボン原田郁子の♪やわらかくてきもちいい風♪

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